Tartiflette (sans porc)

Ingredients:

Une dizainde de pomme de terre moyenne

1 Oignon

2 Paquet de bacon de dinde

Crème

Peler les pommes de terre et les passer 30 minutes au cuit vapeur

Pendant ce temps coupé l'oignon ainssi que le bacon en fine lamelle

Faire revenir l'oignon et le bacon dans une poele et y ajouter de bonne cuillère à soupe de crème selon votre gout

Couper les pommes de terre en lamelle et les mettre dans un plat allant au four

Y ajouter le mélange crème, oignon, bacon

Saler, poivrer et mélanger le tout

Couper un reblechon en deux et le mettre dessus

Passer au four trente minutes et servir