750 grammes
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Tagliatelles au camembert

Tagliatelles au camembert

Ingrédients pour 4 : 500 g de tagliatelles (les pâtes fraîches pour une cuisson plus rapide) un camembert 20 cl de crème liquide allégée 150 g de champignons frais un bouquet de persil plat poivre du moulin Préparer les champignons : les peler et les...

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Petites crèmes aux oursons guimauve

Petites crèmes aux oursons guimauve

Ingrédients : (pour 2 verrines) - 6 oursons guimauve - 5 cl de crème liquide - 5 cl de lait Recette : Faites fondre les oursons dans une petite casserole avec le lait et la crème liquide.Remuez jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Versez dans les petites...

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Ratatouille

Ratatouille

Ingredients : 3 courgettes 1 petite aubergine 2 poivron 4 tomates bien mûres 2 oignons 2 gousses d'ail Sel, poivre Huile d'olive Thym pour ma part mais vous pouvez mettre un bouquet garnie Commencez par les poivrons. Coupez les en deux dans le sens de...

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Tomate cerise farcie au rilette de thon

Tomate cerise farcie au rilette de thon

Ingrédients : - 12 tomates-cerises - 1 boîte de thon - mayonnaise - sel, poivre - jus de citron - crème Vider les tomates cerises. Mélanger dans un bol le thon et la mayo, y ajouter sel, poivre, citron, thym et des herbes aromatiques. Bien mélanger et...

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Brick de chorizo-tomate et feta

Brick de chorizo-tomate et feta

Ingrédients: Des feuille de brick De la Feta 1 tomate Du chorizo en chifonnade Dans un saladier mélanger la feta, le chorizo et la tomate coupée en petit dès. Couper une feuille de brick en demi cercle. Rabattre la partie arrondie sur le bord droit. Déposer...

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Gnocchi de pomme de terre

Gnocchi de pomme de terre

Pour les gnocchis pour 2 à 4 personnes (tout dépends des appétits !) il faut : - 600 g de pommes de terre cuites et épluchées - 1 oeuf - 150 g de farine - un petit peu d'huile d'olive - du sel Commencer par mettre vos pommes de terre à cuire dans une...

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Le Grillé aux pommes

Le Grillé aux pommes

Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 3 pommes, beurre fondu, gelée de coings Couper 6 rectangles dans la pâtes feuilletée. Disposer chaque rectangle sur la toile SILPAT. Eplucher et trancher les pommes en deux. Couper en fine lamelles Etaler les lamelles de...

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Clafouti aux framboises

Clafouti aux framboises

Ingrédients: 500 g de framboises 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 1/4 de litre de lait Beurrez un plat à gratin et couvrez en le fond de framboise Dans une terrine, mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez la farine et le sel, délayez...

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Pâtes aux courgettes

Pâtes aux courgettes

INGREDIENTS: 1 courgette, 250 g de lardons,Une petite boite de concentré de tomates, des pâtes,1 boite de crème fraîche, ail Pendant que l'eau pour les pâtes chauffe, faire rissoler les lardons Ajouter les courgettes coupées en lamelle Quand les courgettes...

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Papillote de Cabillaud

Papillote de Cabillaud

Ingredients: 4 Fillets de cabillaud - 1 Tomate - 1 petite courgette - 1 poivron grillé Disposer deux fillets de cabillaud sur une tranche de papier alluminium. Couper la tomate et la cougette en rondelle et les répartir dans les deux papillotes Ajouter...

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