750 grammes
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Charlotte à la rhubarbe

Charlotte à la rhubarbe

Ingrédients : - 750 g de rhubarbe - 250 g de sucre - 300 g de crème liquide - 1 feuille et demi de gélatine - 20 cl d'eau - des boudoirs Préparation : Eplucher et couper la rhubarbe en dés. la faire cuire avec 50 g de sucre 15 mn à feu doux, casserole...

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Gateau au sucre

Gateau au sucre

Ingrédients: 3 oeufs ,150 g de sucre ,250 g de farine avec levure ,20 cl de crème fraîche, 1 sachet sucre vanillé, beurre pour le moule Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine puis la crème fraîche.Mélangez bien avec un batteur électrique. Disposez...

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Poulet Basquaise Revisité

Poulet Basquaise Revisité

Ingredients pour deux personnes: 4 cuisses de poulet, 1 poivron, 1 boîte de tomates pelées, 2 petits oignons, 1 courgette, de la purée de piment,Boulgour, huile d'olive, sel et poivre Faire rotir les cuisses dans l'huile. Une fois dorée ajouter les oignons,...

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Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

Ingrédient pour 2 personnes: - 1 cuisse de dinde - 750 g de pommes de terre à chair ferme (Type Charlotte) - 400 g de tomates concassées - 20 cl de crème fraiche liquide - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 2 cuillère à soupe d'huile - sel, - Poivre du Moulin...

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Fondue de poireaux aux saumons

Fondue de poireaux aux saumons

Ingrédients: 2 Poireaux - Beurre - Crème - Saumon Eplucher les deux poireaux en enlevant les 3/4 du vert. Les laver puis les émincer. Dans une caserole faire fondre le beurre, ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer. Faire cuire à feu doux 10 à...

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Muffin Vanille Caramel

Muffin Vanille Caramel

Ingredients: 1 yaourt Vanille - Farine - Sucre - Huille - 3 Oeufs - 1 Levure - 2 Sucre vanillé - Caramel - Chocolat Mélanger le Yaourt avec 2 pots de fraine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 3 Oeuf, 1 sachet de levure et 2 sachets de sucre vanillé. Mettre...

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Pizza Maison

Pizza Maison

Ingredients: Pâte à pizza - Viande haché - boite de tomate pelé - 1 oignon - 1 poivron - salami pour pizza - 1 boite de champignon - Gruyère Faire revenir l'oignon et la viande haché puis y ajouter les tomates. Faire réduire la sauce pendant environ 15...

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Risotto aux Gambas et St Jacques

Risotto aux Gambas et St Jacques

Ingrédients: 2 Carottes - 1 Oignon - Riz risotto - 25cl de vin blanc - Gambas - St Jacques - Parmesan - Curry Faire revenir l'oignon et les carottes coupés en fines lamelles dans de l'huile. Ajouter un peu d'ail et de persil. Ajouter le riz a risotto,...

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Verrine Thon Pêche

Verrine Thon Pêche

Un mélange surprenant mais très apprécié par mes convives. - 1 Grosse boîte de thon - 1 Boite de pêches au sirop - 3 CS de Mayo - Du fromage type St Moret - Paprika - Persil Mélanger le thon, la mayo, le fromage, le paprika et le persil. Saler et poivrer....

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