Lapin façon grand mère

Ingrédient: 1 Lapin, 1 oignon, 25 cl de vin blanc, 1 boite de champignon, persil

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Mettre de l'huile dans une mijoteuse et faire dorer le lapin

Une fois celui ci bien doré  le fariner

Déclasser au vin blanc

Ajouter l'oignon émincé ainsi que la boite de champignon, le persil

Saler, Poivrer

Mettre de l'eau à hauteur et laisser mijoter

A déguster avec de bon Späzle ou tout simplement des pâtes