Agneau aux poivrons et au curry
Ingrédients:
3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
1 poivron vert
1 poivron rouge
2 cuillerées à café de curry en poudre
200 ml d'eau
Poivre
Préparation :
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles.
Coupez la selle d'agneau en gros cubes.
Dans une sauteuse anti-adhésive et sans ajout de matière grasse, faites cuire les poivrons environ 5 minutes à feu moyen.
Ajoutez l'agneau et laissez-le dorer pendant 5 minutes. Poivrez.
Versez l'eau, le Fond de Veau, le curry et faites cuire environ 5 minutes à feu moyen et à couvert.
Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Servez aussitôt.
